Les Eaux Florales: L’hydrolat ou eau florale est l’eau distillée (vapeur d’eau recondensée) que l’on sépare de l’huile essentielle à la sortie de l’alambic.
Elle est plus ou moins aromatisées selon les plantes distillées car elle se charge de molécules aromatiques au cours de la distillation.
Les hydrolats contiennent, sous forme naturellement dissoute, certains des composés aromatiques des huiles essentielles (moins de 5%).
Comment les utiliser ? Les hydrolats ou eaux florales peuvent avoir plusieurs utilisations :
D’une façon générale, l’emploi des eaux florales se rapproche de l’utilisation des plantes sèches. -
En lotion journalière : pour le visage, pour les cheveux, pour la peau,
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En bains aromatiques,
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En compresses pour les yeux,
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En boissons : sirop sans sucre (menthe), boissons digestives, boissons fraîches aromatisées ( 2 cuillères à soupe par litre d’eau ou 1 cuillère à café par verre d’eau),
- En infusion (2 à 3 cuillères à café par tasse d’eau chaude non bouillante).
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